EVENIMENTE CORPORATE LA UNIO Vini
Evenimente Corporate de nota 10
PACHETE
Aceste pachete de meniuri corporate au fost create pentru a oferi companiilor o experiență culinară deosebită, combinată cu degustări de vinuri selecte. Ele sunt concepute pentru a transforma întâlnirile de afaceri, evenimentele corporate și sesiunile de networking în momente memorabile, într-un cadru elegant și rafinat. Fiecare pachet este atent gândit pentru a satisface cele mai înalte standarde gastronomice și pentru a impresiona partenerii de afaceri, contribuind astfel la consolidarea relațiilor profesionale și la crearea unei atmosfere propice pentru discuții importante.
Business Start
PLATOURI STARTER RECE
Selectie de branzeturi: Brie cu dulceata de ardei iute, branza de capra cu ierburi, pecorino, parmezan, branza Praid cu sos de miere si trufe, Focacia facuta in casa.
FEL DE BAZA LA ALEGERE
- Muschiulet de porc cu cartofi daphinoise si sos de hribi,
- Piept de pui cu rissoto verde,
- Somon cu cerema polenta quatro formaggi
*OPȚIONAL
Meniu degustare & asociere vinuri
- 3 vinuri (alb, roze, rosu) – 53 ron
- 4 vinuri (spumant, alb, roze, roșu) – 74 ron
- 5 vinuri (spumant, alb, roze, 2 roșii) – 93 ron
96 ron/pers
Include apa plată/carbo
Corporate Experience
PLATOURI STARTER RECE
Selecție de brânzeturi: Brie cu dulceață de ardei iute, brânză de capră cu ierburi, pecorino, parmezan, brânză Praid cu sos de miere și trufe, Pastramă de rață făcută în casă. Cruton de mămăligă și brânză de burduf, slănină afumată, salată de vinete cu caviar somon (rețetă interbelică de la Radu Anton Roman), Focacia făcută în casă.
FEL DE BAZĂ LA ALEGERE
- Muschiulet de porc cu cartofi daphinoise si sos de hribi,
- Piept de pui cu rissoto verde,
- Somon cu cerema polenta quatro formaggi
DESERT
- Desert – Panna Cotta cu banane și ciocolată albă
*OPȚIONAL
Meniu degustare & asociere vinuri
- 3 vinuri (alb, roze, rosu) – 53 ron
- 4 vinuri (spumant, alb, roze, roșu) – 74 ron
- 5 vinuri (spumant, alb, roze, 2 roșii) – 93 ron
140 ron/pers
Include apa plată/carbo
Executive Wine & Dine
PLATOURI STARTER RECE
Carpaccio de somon, Selecție salamuri Fuet maturate în piper negru și curry, Pateu din ficat de rață cu mix de ciuperci, Pachețele cu legume în foi de orez, Brie cu dulceață de ardei iute și brânză de capră cu ierburi, Focaccia făcută în casă
FEL DE BAZĂ LA ALEGERE
- Cotlet de miel cu piure de cartofi albi & dulci cu sos de vin si prune
- Tentacula de caracatita cu risotto rosu
- Piept de rata cu morcovi caramelizati, piure de cartofi si sos caju
*OPȚIONAL
Meniu degustare & asociere vinuri
- 3 vinuri (alb, roze, rosu) – 53 ron
- 4 vinuri (spumant, alb, roze, roșu) – 74 ron
- 5 vinuri (spumant, alb, roze, 2 roșii) – 93 ron
183 ron/pers
Include apa plată/carbo
